Proizvođač: Dvanajščak -Kozol
DK PUŠIPEL PRESTIGE
Alkohol: 13,5 %
Ukupna kiselost: 6 g/l
pH: 3,2
Reducirajući šećer: 3 g/l
Godina: 2017.
Zatvarač: pluteni čep, AUTOHTONA Pušipel boca
Dostupna količina: 1500 boca
ZOI: Vrhunsko vino
Opis: TERROIR Najbolji i najsunčaniji položaji naše vinarije. Tlo je
pretežito glinasto – ilovasto, povišeni kalcij i veći omjer pijeska.
ODLEŽAVANJE Izgradnja 12 mjeseci u laganom akacijinom i teškom
hrastovom drvu, 100% novo drvo. Odležavanje na finim kvascima.
OPIS VINA Na nosu naglašena kompleksnost, začinske note i zrelo
voće, đumbir, prezrela jabuka.Vrlo gusto vino. Dobro integrirano drvo
omogućuju ovome vinu najbolji mogući izražaj potencijala ove sorte.
IZGRADNJA Prosušivanje na trsu i selekcija samo najboljih grozdova iz
cijele godine. Spontana fermentacija u zatvorenim inox posudama
nakon toga izgradnja u drvu 12 mjeseci i držanje na finom talogu.
Recenzije
Još nema recenzija.