Proizvođač: Dvanajščak – Kozol
Alkohol: 10,5 %
pH: 3,2
Godina:2019.*
Zatvarač: navojni čep
Dostupna količina: 7000 boca
ZOI: Kvalitetno vino
Proizvodnja: Ručno ubrano, pri maksimalnoj koncentraciji arome i
zrelosti grožđa, iz strmih vinograda i malih, često odvojenih parcela.
Nakon toga brzo prešano kako bi se sačuvao voćni karakter sorte. Za
maksimalnu aromatsku ekstrakciju, fermentacija je vršena pri nižim
temperaturama u prosječnom trajanju od mjesec dana. Na taj način je
nastalo iznimno voćno i pitko vino izražene mineralnosti i strukture.
Recenzije
Još nema recenzija.